Mariina Tamela 2019 aasta blogi

8.juuli ma alustasin kell 7:50 oma tööpäeva. Ma kõigepealt tõin tagant laost puljongi panin selle keema ja siis tükeldasin porgandi ja sibula. Tõin tagant laost punapeeti võtsin pakendist välja ja riivisin ära ning tegin puna peedi salatit kuhu lisasin natyke soola ja purystatud küüslauku. Tegin friikartuleid, panin need fritüüri lasin neil küpseda seal umbes 10-15 minutit. Ning pesin nõusid, koristasin kööki. Riivisin porgandipiruka jaoks porgandit kuhu lisas veel ühe keedumuna. Viisin prügi välja. Pesin köögi ja laoruumi põrandad puhtaks. Ma lõpetasin tööpäeva kell 15:15

5.juuli Ma alustasin kell 8:00 oma tööpäeva. Ma tegin hommikul frikadelli suppi. Tükeldasin kartulit. Porgandi ja sibula kuumutasin pannil parast tükeldamistneid  siis lisasin need puljongisse, ja hakkasin edasi salatit tegema. Tegin õunaporru salatit. Koorisin porgandeid, sibulat ja küüslauku. Pesin nõusid. Ma lõpetasin tööpäeva kell 15:00

4. Juuli alustasin oma tööpäeva kell 8:00 Esimesena hakkasin tegema hakliha. Siis tegin õunasalaltit. Friikartuleid. Ja kui kliendid kaisid ning siis ma pesin nõud nende järelt ära. Pühkisin põrandaid. Keetsin kartult (lisasin üge spl soola, ja keetsi kaane all ) ja tööpäeva lõpetades panin salati vaiksemasse kaussi ning suppi ka. Põranda ja kõik nõud peain ka veel ära. Ning lõpetasin 15:10

3. juuli alustasin tööpäeva kell 8:00 Maitsestasin liha, tegin hakliha, valmistasin kotlette need kaalusid 16g ja 13 tk. Tegin kurgi ja tomati salatit. Pesin nõusid põrandaid. Tegin friikartuleid. Mu tööpäev lõppes kell 15:00

2.juuli ma alustasin tööpäeva kell 8:00 ning lõpetasin kell 15:00 Ma esimese asjana hakkasin hakliga maitsestama siis tegin nendest täidetud kotlete ja panin sinna sisse juustu. Ma tegin friikartuleid, tegin peedi salatit  tûkeldasin õuna ja porrut ning tegin õuna porru salatit.Pesin nõusid. Tükeldasin sibulat. Koorisin porgandeid ja sibulat. Tükeldasin mulgipudru jaoks liha kuubikuid. Pesin nõusid, põrnadaid ja kõik tööpinnad tegin puhtaks.

1.juuli Alustasin tööpäeva kell 8:00 Ma tõin külmainete laost puljongi ja viisin selle kööki ni g valasin suppipotti ning panin keema. Siis ma maitsestasin liha ja täitsin porgandiga. Ma tegin hakliha panin sinna veel sibulat ja niisket saia ja sellest taignast saj kiievikotlet. Ma tükeldasin guljašši sisse lihakuubikuid. Tegin peedi salatit sedasi et lõikasin pakki katki ja seal oli juba riivitud peet valmis ja siis koorisin küüslauku ja panin seda ka sinna sisse ning majoneesi. Ma pesin nõusid. Tegin friikartuleid. Koorisin porgandit ja sibulat. Pesin põrandaid ja nõusid. Ning lõpetasin tööpäeva kell 15:25.